經過烘焙后的決明子玩具沙,一粒粒樣子非常奇特的小豆,是菱形的,完全非常規,堅硬無比,并有咖啡的香味。剛沖出來呈淡淡的黃色,多泡一段時間以后就呈現淡咖啡一樣的棕色。而且很耐沖泡,經過多次加水之后仍然保持均勻的棕黃色。喝起來微苦微香,有淡淡的中藥味,不過不影響口感。沖泡一段時間以后,決明子玩具沙就被泡開,有點象煮過的綠豆。所以有俗稱“狗綠豆” 再告訴你怎么鑒別哦。
對決明子玩具沙混淆品鑒別如下:
1)望江南子呈扁平狀,在臺灣藥品市場混淆使用,其苯抽出物含有毒蛋白和柯亞素兩種有毒物質,對動物肝腎均有損害。
2)刺田菁,此是臺灣民間常見綠肥,其外型更類似決明子玩具沙,不過較小,呈短圓柱形且有種臍,幸好不被市場混用。
3)真品決明子玩具沙,外觀棕褐色光澤的棱方形,兩端平行傾斜。